お気に入りのヴィーガンのチョコレート屋さん三重県の「imalivechocolate」が出店するということで、初めてサロン・デュ・ショコラ2025へ行きました！

サロン・デュ・ショコラは毎年この時期に世界中のチョコレート屋さん(メーカー)がいちどうに集まるチョコレートの祭典です。

夕方6時すぎに行ったのに入場まで30分まち。すごい人でまるでライブ会場のような熱気です。

大量生産ではなくショコラティエによって丁寧につくられたチョコレートは単なるお菓子ではなくまるで「アート」。見てるだけで楽しいです。

女性だけでなく男性もたくさん来ていました。人気のお店の前には列ができていましたが、皆んなまっている間も嬉しそうです。チョコレートって幸せな食べ物ですよね。

チョコレートラバーズの熱い想いが感じられたサロン・デュ・ショコラでした。