まだ暑い日がありますが、秋の気配が強くなってきました。

最近よくお抹茶をたてて飲んでいます。茶筅でお抹茶をたてて一服のお茶をいただくと、すごくホッとします。

8月に表参道の根津美術館の隣りに京都の老舗の日本茶専門店「一保堂茶舗」の青山店ができました。美味しいお抹茶と季節のお菓子がいただけるとのことで、週末は満席だそうです。

茶道は戦国時代に武士や大名のあいだで広まりました。お作法は心の鍛錬であり、高価なお道具は権威の象徴でありました。不安定な時代、死が身じかだった武士が小宇宙のような茶室の中で一服のお茶をいただきホッとすることができたのかもしれません。

お抹茶にはポリフェノール、テアニンなどの抗酸化物質やビタミンE、ビタミンCなどが含まれていて健康にも良いのです。そのせいか、いま世界的に大抹茶ブームがおきていて国内供給が間に合わなくなっているそうです。

ちかい将来お抹茶が手に入りにくくなってしまうのではないかとちょっと心配しています。