黄色いミモザをみると春が近づいているのを感じます。

昨年、Dr.Cimon から血は緑黄色野菜からつくられると聞いてから野菜不足にならないよう毎日スムージーをつくって飲んでいます。

フルーツ1、2種類＋野菜でお家で美味しいスムージーがつくれます。(バナナをいれると甘くて飲みやすくなります)

冬の間は、それに生姜やヒハツなど身体を温めるものを加えています。新鮮なほうれん草や小松菜をフレッシュジュースにして飲むと栄養が細胞まで届くような感じがします。

ミキサーはアメリカ製のVitamix (バイタミックス)が有名ですが、お高いし大きくて場所をとるのでずっと買うのを先送りしていました。先日いままで使っていたジューサーが壊れてしまい、ついに思いきってVitamixを買いました！

映画にでてくるようなレトロな形でシンプルな作り。Vitamix社は100年くらいミキサーを造りつづけている会社なんですよね。さっそく使ってみると、お店ででてくるようなフワフワスムージーができました。

胃腸の調子を整えたい人には自家製グリーンスムージーをオススメします。